叶面喷肥又叫根外追肥，是一种经济、简便快捷的施肥方法，可以及时补充作物营养不足，提量，改善品质，在甜菜、甜椒、黄瓜、甘蓝等蔬菜制种中已经得到应用，可以提高种子产量和质量。芹菜（Apium graveolens L.）是伞形科芹菜属二年生草本植物，芹菜种株在开花期一般可顺次分生出四到五级侧生花枝，花枝顶端为复伞形花序。不同级次花序开花早晚相差较大，结籽率和种子质量也有明显差别。调查发现，芹菜一级和二级花序开花较早，处于整个花期的中前期，结籽性能较好；三级及以后分生出的花序结籽能力明显减弱，空瘪籽增多、种子发芽率降低。这种现象可能与芹菜种株中前期开花结籽大量消耗养分，造成后期营养不足有关。
研究表明，芹菜种子产量主要是由一级到三级花序所结种子构成，四级以上花序结籽率很低，尽管四级花序还能形成很多小花，但此时种株养分供应已出现不足，使得四级以上花序上的绝大部分小花很难正常结籽。本试验根据芹菜上述开花结籽特性，结合叶片喷肥肥效快而直接的优势，选用对植物开花结籽具有促进作用的磷酸二氢钾和硼钙肥，在芹菜花期选择适当时期进行叶面喷肥，及时补充养分不足，促进小花正常结籽。
试验结果证明，叶面喷肥不仅可以提高种子产量，而且还能够增加种子千粒重，增强发芽能力，从而有效提高种子质量。本试验结果表明，在芹菜开花期间喷 1 次肥，适当早喷要比晚喷效果好，晚喷虽然也能在一定程度上提高种子产量，但千粒重、发芽力等种子质量指标却难以改善。增施 1 次叶面肥，即喷施 2 次叶面肥，可以进一步提高喷肥效果。
从芹菜制种实际生产出发，在芹菜种株花枝和花序还比较少、行间距比较大的时候进行叶面喷肥，不仅人工操作容易，而且节省用肥，肥效明显；到三级花序开花末期甚至四级花序已经开花的时候，芹菜种株花枝已经充分伸展，花量极大，行间距变小，人工操作不太方便，容易碰损花枝。因此，建议此时期醉好不要再喷肥，如果确实需要在此时期喷肥，醉好将制种田行间距加宽。