叶面肥顾名思义是以叶面喷施吸收为目的肥料，但不是所有叶面肥在蔬菜中都通用，那如何区分使用叶面肥呢？以下几点提供借鉴。

一、根茎类(包括鳞茎、块茎)蔬菜根。茎类蔬菜(如萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱等)主要有效控制植株上部的营养生长，这有利于物质的运输和积累。这类蔬菜喷施叶面肥应以磷、钾肥为主，如磷酸二氢钾等，同时可选择使用相应的微肥，如萝卜喷施硼肥，既能提量，又能防止糠心和褐心病，一般可增产15%-30%。马铃薯喷施硫酸锌和钼肥混合液一般能增产10%左右。 

二、瓜果类、豆类及花球类蔬菜。这些蔬菜应以氮、磷、钾素复合肥为主，既要促进营养生长，达到合理棚面，又要协调生殖生长达到优质，不浪费过多的养分，这些蔬菜对氮、磷、钾的需求比较均衡。适宜的叶面肥料有磷酸二氢钾溶液或1%的尿素加2%-3%的过磷酸钙浸出液混合0.5%硫酸钾，在蔬菜生长中后期喷施2-3次，也可用稀土微肥喷施。茄果类蔬菜喷施硼肥，有利于开花坐果；花椰菜等花球类蔬菜喷施硼、钼肥有利于花球的生长发育；豆类蔬菜对硼、钼敏感，喷施硼、钼肥有利于开花结荚；黄瓜喷施磷酸二氢钾溶液能有效抑制霜霉病的发生，并且还能减少畸形瓜。

三、叶菜类蔬菜。如白菜、芹菜、生菜、菠菜、木耳菜、苋菜等，叶面肥应主要以氮肥为主，氮肥主要是尿素，其次是硫酸铵。喷施时间以生长的前中期为主，后期采摘上市前不宜施用。在芹菜生长中期喷施硼肥可防止茎裂病引起的心叶烧焦状死亡，还可防止白菜烧叶病。喷施叶面肥一般能增产15%-30%。硝态氮肥不宜作叶面肥，因长期食用硝酸盐或亚硝酸盐离子会引起累积中毒，严重影响人们的身体健康。

以上叶面肥喷施还应注意使用时期以及使用的量，做无禁忌的问题等，避免出现反作用。