一般以易溶于水的化学肥料（氮、磷、钾、微肥）、生物菌肥等为主，随配随用。肥料可单施或几种混施。如为了省工，有些肥料可同农药混施，有些则不能混施（如生物菌肥与杀菌剂）。
叶面肥喷用在南方多采用背负式喷雾器以人工喷施为主。生产上根据叶片代谢的生理、嫩叶的养分吸收率比老叶高60%左右、叶片背面养分吸收率比正面高.倍左右的原理，叶面肥喷施以嫩叶为主，且以叶子背面为好。喷洒至叶子正反面开始滴水为度。
叶面肥施用效果的好与差，与施用的天气、温度、风速、时段有一定关系。不同作物其叶肉细胞结构松紧、孔隙大小、展开时间等有差异，叶片吸肥时需要一定的温度和湿度。根据作物叶片这一生理习性，喷肥天气应选择在阴天或晴天的上午露水干时或下午4时后，避开中午高温强光照射，以免液肥蒸发过快影响吸肥效果或灼伤叶片。喷肥时气温应达25-30℃，液肥的水温应在20-28℃，水温、气温过低都会影响喷肥效果。在风速过大的天气，施叶面肥效果不理想。另外，在喷肥后2小时内遇雨应补喷。
不同的作物种类其叶面肥的用量和喷施的浓度也不相同。据试验，籽粒类作物亩喷液肥量为30-40千克，浓度1%-2%。茎叶类亩喷液肥量为45-55千克，浓度0.5%-1%，每隔5-7天喷1次，共喷2-3次。叶片茸毛多的作物在喷肥时，还可加入一些粘附剂，如洗衣粉、肥皂液等，以增强液肥在叶面上的粘附力，延长叶片的吸肥时间。
不同的农作物有不同的醉佳施用时间，喷早了苗小叶窄，吸肥少，浪费多，效果不理想；喷迟了叶片褪黄老化，吸肥功能降低，有些作物还会造成贪青晚熟，影响产量和降低品质。以采收籽粒为对象的作物，如大豆、水稻、玉米、油菜等，以始花期至灌浆期喷施叶面肥为宜。此期植株生长旺盛，需肥量大，叶片吸收能力强，喷肥效果较好。以采收茎叶为对象的，如芹菜、大蒜等应在上市前25~30天为好。瓜、球、荚果类作物，以膨大期喷肥效果为佳。在醉佳期内喷肥，能有效地提高肥料利用率，达到增产增收的目的。
叶面肥一般在下列地块施用效果较好：一是遭受洪涝灾害后作物根系长势不好的地块，底肥不足后期明显脱肥的地块。二是农作物易出现或已经出现某种缺素症状的地块。三是遭受病虫危害需尽快恢复的地块。四是欲求获得、的地块，如中药材、花卉、水稻、玉米、油菜制种等。叶片吸肥强弱与气温高低密切相关。一般高温天气吸肥多，低温天气吸肥少甚至不吸肥。从季节上看，叶面肥施用主要在春初至秋末（各地有区别）。从作物生长阶段来看，主要是营养生长旺盛阶段至营养生长与生殖生长并进阶段。从一年四季温度分布看，主要在高温阶段，冬天作物很少有施用叶面肥的。试验表明，冬天作物施用叶面肥几乎看不出一点效果。