腐植酸叶面肥对马铃薯品质的效应
21世纪的主导农业是生态农业,而腐植酸类肥料将是未来农业大酸类肥料将是未来农业大力倡导的无公害和绿色肥料之一。在我国无公害农业生产中,腐植酸类肥料是允许使用的有机肥料。以腐植酸为主体的叶面肥是国内外使用较多的叶面肥之一。
在植物生长期中喷施腐植酸类肥料可以及时增加植物必需的物质和营养元素,提高植物代谢水平和收获物数量和质量。我们在多年研究的基础上开发生产的新型腐植酸液体叶面肥,含有植物必需的大量P、K和微量元素(B、Zn、Mo),在粮食、蔬菜、果树作物上应用取得很好的效果。马铃薯喷施腐植酸液体叶面肥,提高植株体内酶,有利于植物有机营养和矿质营养的平衡,提高了植物对土壤施用的肥料的利用效率,促进植株茁壮生长,加速植株地上部光合产物向地下薯块的运输,从而大大增加单个薯块的重量,提高马铃薯的外观品质和商品(销售)品质,进而提高其经济价值。喷施腐植酸液体叶面肥还明显改善了马铃薯的营养品质,大幅度提高淀粉含量和维生素C含量,从而提高了营养价值;淀粉是人类需要的基础营养物质之一,而维生素C在维持人体正常新陈代谢方面具有不可替代的作用;马铃薯中淀粉含量的提高还改善了其加工品质,可明显降低马铃薯淀粉的加工成本。因此,在农作物上特别是在经济植物上应用新型腐植酸液体叶面肥,对于发展我国优质农业是具有重要意义的。
喷施腐植酸叶面肥对马铃薯品质也有显著改善,淀粉含量较对照提高18.9%一25.2%,抗坏血酸较对照提高68.8%-69.1%;市售叶面肥淀粉含量较对照提高5.03%一6.92%,抗坏血酸较对照提高15.6%一182%。淀粉是马铃薯的主要品质成分,马铃薯淀粉的较大幅度提高,进一步说明叶面肥中的腐植酸不仅显著刺激植株健壮生长、增加植物体酶、增强光合作用,而且使马铃薯体内光合产物积累和转化速度加快,因而收获物(薯块)中淀粉积累多。这样,新型腐植酸液体叶面肥既提高了马铃薯的产量,同时又改善了薯块的品质。可见,新型腐植酸液体叶面肥在发展优质农业中具有极大的潜力。